Chuyển đến nội dung chính

6 thực phẩm tốt cho gan

Dân gian có câu bệnh từ miệng mà ra, thức ăn là nguyên nhân chủ yếu gây nên các chứng bệnh đặc biệt là các bệnh về gan. Gan là một cơ quan rất quan trọng trong cơ thể nó đóng vai trò xử lý các chất độc hại từ thức ăn xâm nhập vào trong cơ thể.

Môi trường ngày nay sinh ra nhiều loại hóa chất độc hại nhiễm và thức ăn, khi chúng ta đưa vào cơ thể gan sẽ phải đóng vai trò là nơi xử lý các chất độc hại.

Nếu gan hoạt động tốt, các hóa chất độc hại sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể. Ngược lại nếu gan hoạt động kém các chất độc hại sẽ tích tụ vào trong cơ thể gây nên bệnh.

Vậy làm cách nào để chúng ta có một lá gan khỏe. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 6 loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe lá gan. Đây là những kiến thức cần thiết mà mỗi người chúng ta đều nên biết để bảo vệ lá gan của mình. Bạn hãy nên tăng cường sử dụng nó, đưa vào thực đơn trong những bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 6 thực phẩm có lợi cho gan.


6 thực phẩm tốt cho gan

Tỏi
Tỏi là một thực phẩm chứa nhiều hoạt chất chống Oxy hóa, các nghiên cứu gần đây chứng minh tỏi mang rất nhiều lợi ích cho gan, trong củ tỏi có những hoạt chất làm giảm áp lực máu trong gan, các chất chống Oxy hóa có trong tỏi làm giảm nguy cơ thoái hóa gan.

Bưởi
Bưởi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trong quả bưởi có hàm lượng vitamin C rất cao giúp tái tạo các enzim giải độc gan, giúp chức năng gan giải độc tốt hơn.

Quả chanh
Cũng giống như bưởi, quả chanh có hàm lượng vitamin C cực cao, lượng vitamin C trong quả chanh gấp nhiều lần bưởi. Uống một ly nước chanh mỗi ngày sẽ giúp hòa tan các chất độc trong cơ thể, giúp cho gan đào thải độc tố một cách dễ dàng.

Quả bơ
Bơ cũng là một loại quả chứa nhiều hàm lượng chất chống Oxy hóa giống như củ tỏi. Sử dụng trái bơ hàng ngày sẽ giúp bảo vệ gan rất tốt.

Củ nghệ
Nghệ là một loại củ chứa nhiều hoạt chất Cucumin rất có lợi cho gan. Không những thế hoạt chất Cucumin còn đặc biệt có lợi cho những bệnh nhân ung thư nhất là ung thư gan.

Ngoài tác dụng tốt cho gan, củ nghệ còn có tác dụng lợi mật, tăng cường tiết dịch mật, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Trà xanh
Trà xanh một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, trà xanh luôn được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng hàng ngày. Đây là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể đặc biệt là lá gan của bạn.
Nguồn: Tổng hợp online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng … Tên khoa học Acanthopanax aculeatus Seem. Khu vực phân bố Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc. Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối. Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát * Công dụng Tác dụng làm vị thuốc

Lá trầu không

Lá trầu không là lá của cây trầu không, còn có tên gọi khác là thược tương. Tên khoa học Piper betie L. Thuộc họ hồ tiêu Khu vực phân bố Cây trầu không được người dân trồng ở khắp các vùng miền cả nước để lấy lá ăn trầu. Trong các đám cưới, đám chay đều có lá trầu, buồng cau. Có câu miếng trầu là đầu câu chuyện, ý nói trầu cau rất phổ biến trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam ta. Thật bất ngờ loài cây thông dụng này lại có công dụng điều trị bệnh viêm da cơ địa cực hay. Bộ phận dùng Lá là bộ phận được dùng làm thuốc. Cách chế biến và thu hái Người dân thường thu hái lá tươi để dùng quanh năm. Thành phần hóa học Trong lá trầu có chứa một lượng tinh dầu mùi thơm. Tinh dầu này có thành phần hóa học chính là các hợp chất phenol, betel-phenol Tính vị Lá trầu không có vị cay nồng, thơm nhẹ, tính ấm. * Công dụng của lá trầu không Theo kinh nghiệm dân gian lá trầu không có các công dụng chính sau: Điều trị đầy bụng, khó tiêu Sát trùng vết thương Tẩy vết chàm ở

Màn kinh tử

Cây màn kinh tử còn có tên gọi khác là cây quan âm, vạn kim tử, cây thuốc ôn, thuốc kinh, đẹn ba lá…. Tử nghĩa là hạt, màn kinh tử nghĩa là hạt của cây màn kinh. Tên khoa học Vitex trifolia L. Thuộc họ cỏ roi ngựa. Khu vực phân bố Cây màn kinh tử mọc hoang ở khắp các dải bờ biển nước ta. Hiện nay cây mọc nhiều ở ven biển các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh và một số tỉnh ven biển….. Bộ phận dùng Quả, lá cây là bộ phận được dùng làm thuốc. Cách chế biến và thu hái Thời gian thu hái quả vào tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, đem quả phơi khô làm thuốc. Thành phần hóa học Trong quả có tinh dầu, ancaloit, vitamin A. Tính vị Màn kinh tử có vị hơi đắng, mùi thơm nhẹ, tính hàn. Vào 3 kinh can, phế, bàng quang. * Công dụng của màn kinh tử Theo y học cổ truyền vị thuốc màn kinh tử có một số tác dụng sau: Điều trị cảm sốt, nhức đầu Điều trị ho Điều trị sưng vú Điều trị bệnh thiên đầu thống (đau mắt, mờ mắt) Điều trị tóc bạc sớm Cách dùng, liều dùng Điều