Chuyển đến nội dung chính

6 thực phẩm tốt cho gan

Dân gian có câu bệnh từ miệng mà ra, thức ăn là nguyên nhân chủ yếu gây nên các chứng bệnh đặc biệt là các bệnh về gan. Gan là một cơ quan rất quan trọng trong cơ thể nó đóng vai trò xử lý các chất độc hại từ thức ăn xâm nhập vào trong cơ thể.

Môi trường ngày nay sinh ra nhiều loại hóa chất độc hại nhiễm và thức ăn, khi chúng ta đưa vào cơ thể gan sẽ phải đóng vai trò là nơi xử lý các chất độc hại.

Nếu gan hoạt động tốt, các hóa chất độc hại sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể. Ngược lại nếu gan hoạt động kém các chất độc hại sẽ tích tụ vào trong cơ thể gây nên bệnh.

Vậy làm cách nào để chúng ta có một lá gan khỏe. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 6 loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe lá gan. Đây là những kiến thức cần thiết mà mỗi người chúng ta đều nên biết để bảo vệ lá gan của mình. Bạn hãy nên tăng cường sử dụng nó, đưa vào thực đơn trong những bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 6 thực phẩm có lợi cho gan.


6 thực phẩm tốt cho gan

Tỏi
Tỏi là một thực phẩm chứa nhiều hoạt chất chống Oxy hóa, các nghiên cứu gần đây chứng minh tỏi mang rất nhiều lợi ích cho gan, trong củ tỏi có những hoạt chất làm giảm áp lực máu trong gan, các chất chống Oxy hóa có trong tỏi làm giảm nguy cơ thoái hóa gan.

Bưởi
Bưởi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trong quả bưởi có hàm lượng vitamin C rất cao giúp tái tạo các enzim giải độc gan, giúp chức năng gan giải độc tốt hơn.

Quả chanh
Cũng giống như bưởi, quả chanh có hàm lượng vitamin C cực cao, lượng vitamin C trong quả chanh gấp nhiều lần bưởi. Uống một ly nước chanh mỗi ngày sẽ giúp hòa tan các chất độc trong cơ thể, giúp cho gan đào thải độc tố một cách dễ dàng.

Quả bơ
Bơ cũng là một loại quả chứa nhiều hàm lượng chất chống Oxy hóa giống như củ tỏi. Sử dụng trái bơ hàng ngày sẽ giúp bảo vệ gan rất tốt.

Củ nghệ
Nghệ là một loại củ chứa nhiều hoạt chất Cucumin rất có lợi cho gan. Không những thế hoạt chất Cucumin còn đặc biệt có lợi cho những bệnh nhân ung thư nhất là ung thư gan.

Ngoài tác dụng tốt cho gan, củ nghệ còn có tác dụng lợi mật, tăng cường tiết dịch mật, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Trà xanh
Trà xanh một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, trà xanh luôn được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng hàng ngày. Đây là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể đặc biệt là lá gan của bạn.
Nguồn: Tổng hợp online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cây muối

Cây muối còn có tên gọi đông y là Diêm phu mộc, tổ sâu trên cây muối còn gọi là vị thuốc ngũ bội tử. Cây muối được biết tới là một vị thuốc nổi tiếng trong bài thuốc nam điều trị bệnh suy thận.


Tên khoa học
Cây muối có tên khoa học là: Rhus semialata Murr. Thuộc họ đào lộn hột
Ngũ bội tử tên khoa học: Galla sinensis

Khu vực phân bố
Là loại cây thân gỗ mọc hoang, cây muối phân bố ở hầu hết các tỉnh miền núi của nước ta, cây mọc nhiều ở các tỉnh Hòa Bình, Ninh Bình, Thanh Hóa, Quảng Nam, Lâm Đồng…. Đặc biệt là các tỉnh miền Nam, Tây Nguyên có rất nhiều cây muối mọc hoang.

Bộ phận dùng
Toàn cây gồm lá thân và rễ đều được sử dụng để làm thuốc. Ngoài ra trên cây còn thường có kén của con sâu làm tổ trên cây muối, đây cũng là một vị thuốc quý có tên ngũ bội tử.

Cách chế biến và thu hái
Cây được thu hái quanh năm, khi thu hái về người dân sẽ tuốt lá riêng, thân cây được cắt thành những miếng mỏng phơi khô, rễ cây được rửa sạch chặt miếng mỏng phơi riêng.

Thành phần hóa học
Trong cây có chứa các c…

hoa tam thất

Ngoài củ tam thất (Kim bất hoán) là một trong những dược liệu quý được dùng phổ biến, hoa của cây tam thất cũng được cũng là một vị thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền.

*Những tác dụng quý của Hoa tam thất:
Tác dụng điều trị mất ngủ, mơ sảng, khó ngủ, ngủ không sâu giấc (Tác dụng này của Hoa tam thất là vô cùng hiệu quả, kể cả với những người mất ngủ kéo dài, kinh niên. Hoa tam thất sẽ giúp bạn giải quyết bệnh mất ngủ một cách triệt để với hiệu quả đáng kinh ngạc).
Tác dụng ổn định huyết áp kể cả người mắc huyết áp cao và huyết áp thấp, Hoa tam thất đều có tác dụng rất tốt.
Tác dụng tăng lực: Giúp giảm căng thẳng mệt mỏi khi bạn phải làm việc nặng nhọc với cường độ cao ( Đặc biệt trong những ngày mùa hè oi bức )
Tác dụng tốt cho hệ tuần hoàn, tim mạch: Hoa tam thất được chứng minh là vị thuốc rất tốt cho hệ tim mạch. Những bệnh nhân tim mạch nên sử dụng Hoa tam thất hàng ngày để có một trái tim khoẻ mạnh.
Tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giúp ổn đị…

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì
Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng …
Tên khoa học
Acanthopanax aculeatus Seem.

Khu vực phân bố
Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc.
Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối.
Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát
* Công dụng Tác dụng làm vị thuốc bồi bổ cơ thể Tác dụng điều trị cảm số…