Chuyển đến nội dung chính

Ba kích khô

Thông tin về ba kích khô
Ba kích khô là sản phẩm được chế biến từ củ ba kích tím tươi được đào từ rừng Hòa Bình (nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên), tránh nhầm lẫn với ba kích khô được nhập từ Trung Quốc.


Ba kích phơi khô được chế biến như thế nào ?
Củ ba kích tươi sau khi đào từ rừng về sẽ được rửa thật sạch, để dáo nước và tiến hành rút lõi, đem phơi khô phần thịt ba kích đề làm thuốc.
Cứ 3kg ba kích tươi đem rút lõi thì được 1kg ba kích khô

Ba kích phơi khô có tốt không ? 
Ba kích khô rất tốt, có tác dụng tương tự như ba kích tươi (Lưu ý: Khi phơi khô lượng vitamin C trong củ ba kích sẽ giảm đi, nhưng các hoạt chất khác trong củ ba kích thì được giữ nguyên).

Những ai nên dùng ba kích tím phơi khô ?
Ba kích tím khi phơi khô sẽ bảo quản được rất lâu, có thể gửi đi xa, nếu bạn đang công tác học tập ở xa hoặc công tác ở nước ngoài ba kích tím phơi khô sẽ là một lựa chọn rất hợp lý cho bạn lúc này.

Cách ngâm rượu ba kích khô
Tỷ lệ ngâm: 1kg ba kích khô ngâm chung với 8 lít rượu trắng 40 độ
Ngâm trong thời gian 20 ngày trở lên là dùng được.
Các vị thuốc có thể ngâm chung với dâm dương hoắc, sâm cau để tăng hiệu quả bổ thận tráng dương.

Cách ngâm rượu ba kích tím khô kết hợp với các vị thuốc khác
Ba kích khô: 1kg
Sâm cau khô: 0,5kg
Lá dâm dương hoắc: 0,5kg
Sa sâm, kỷ tử, cam thảo, đại táo, đỗ trọng, đương quy mỗi vị 100g
Các vị trên đem ngâm chung với 15 lít rượu, ngâm trong 1 tháng là dùng được (Nên chọn loại rượu trắng 40 độ, nếu ngâm được bằng rượu nếp thì càng tốt).
Nguồn: Tổng hợp online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì
Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng …
Tên khoa học
Acanthopanax aculeatus Seem.

Khu vực phân bố
Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc.
Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối.
Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát
* Công dụng Tác dụng làm vị thuốc bồi bổ cơ thể Tác dụng điều trị cảm số…

Ngũ vị tử

Ngũ vị tử là một vị thuốc rất đặc biệt, có đủ 5 vị đó là: Ngọt, đắng, chua, cay, mặn nên được y học cổ truyền gọi lới tên “Ngũ vị tử” ý chỉ loại hạt có tới 5 mùi vị.

Tên khoa học
Schisandra sinensis Baill. Thuộc họ ngũ vị tử.

Khu vực phân bố
Cây ngũ vị tử (Schisandra sinensis Baill) không có ở Việt Nam. Cây chỉ mọc ở một số nước xứ lạnh như: Trung Quốc, Nga, Mông Cổ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Hiện nay ở Việt Nam có một loại ngũ vị tử được gọi là ngũ vị tử nam, ở nước ta cây này thường được người dân gọi là cây nắm cơm, cây na rừng, quả chí chuôn chua. Các bạn tham khảo thêm về vị thuốc này tại đây.

Bộ phận dùng
Quả là bộ phận được dùng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái
Mùa quả chín vào tháng 9 tháng 10 hàng năm, người ta hái quả về nhặt bỏ cuống, đem phơi hay sấy khô để làm thuốc.

Thành phần hóa học
Trong quả có chứa axit xitric, axit malic, axit tactric, vitamin C, schizandrin, đường, tanin, ngoài ra trong quả còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Tính vị Ngũ vị tử có vị ngọt, đắ…

Nấm phục linh thiên

Nấm phục linh thiên là một loại dược thảo cực hiếm, loại nấm này mới được phát hiện sử dụng một vài năm gần đây ở Việt Nam và được gọi với tên nấm phục linh thiên. Ngoài ra nấm còn có tên gọi là phục linh thần (phục thần), phục linh bì, xích phục linh.

Người ta phân ra làm 2 loại nấm phục linh là: Phục linh thần và phục linh thiên:

Phục linh thần: là loại nấm phục linh mọc ở từ rễ một loại cây họ thông có tên cây vân sam
Phục linh thiên: là loại nấm phục linh mọc ra từ ngọn cây vân sam.
Tên khoa học
Poria cocos Wolf. Thuộc họ nấm lỗ

Khu vực phân bố
Loài nấm này cực hiếm, ở nước ta mới có một vài nơi phát hiện được loại nấm này. Nơi phát hiện nhiều nấm phục linh là dãy Hoàng Liên Sơn (Nơi có những cánh rừng cổ thụ hàng ngàn năm), ngoài ra nấm phục linh còn được tìm thấy ở vùng núi của tỉnh Lâm Đồng, Đà Nẵng.

Bộ phận dùng
Bộ phận dùng là phần nấm mọc ra từ ngọn cây vân sam. Nấm này càng lớn thì càng có giá trị, hiện nay kỷ lục củ nấm phục linh thiên có kích thước lớn nhất là 14kg tại Yên …