Bọ cạp

Bọ cạp còn có tên gọi khác là toàn trùng, toàn yết, yết vĩ (đuôi bọ cạp), yết tử…. Là mội loại côn trùng có nhiều ở những vùng đất khô cằn, sa mạc. Không chỉ biết tới là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bọ cạp còn là một vị thuốc quý trong đông y.

Tên khoa học
Buthus sp.

Khu vực phân bố
Ở các nước có khí hậu nắng nóng, sa mạc thường có rất nhiều loài sinh vật này. Ở nước ta bọ cạp sống nhiều ở khu vực miền Nam, chúng thường ẩn náu ở trong các kẽ đá, gốc cây.
Hiện nay ở nước ta đã có nhiều nơi nhân giống và nuôi thành công loại sinh vật này.
Nước ta hiện nay có 2 loại bọ cạp là bọ cạp nâu và bọ cạp đen, loại đen có kích thước lớn hơn hiện nay người dân chủ yếu nuôi bọ cạp đen bởi theo kinh nghiệm dân gian bọ cạp đen có tác dụng tốt hơn.

Cách chế biến
Thời vụ bắt bọ cạp là vào những tháng mùa hè, khi mà những chú bọ cạp trở nên to béo. Người ta thường tìm thấy chúng ở các hang hốc, đem về cho nào chậu nước rửa sạch.
Để làm giảm độc của nọc bọ cạp người ta cho bọ cạp vào nồi, thêm chút muối (Mỗi kg bọ cạp cho 300g muối hòa tan cùng với  1 lít nước sạch) bỏ vào nồi đun sôi cho tới khi cạn nước thì đem ra phơi khô đều là được. Cách này giúp khử độc tính có trong nọc bọ cạp đồng thời giúp ta bảo quản bọ cạp khô tốt hơn.

Thành phần hóa học
Trong nọc bọ cạp có chứa hoạt chất katsutoxin, trimetylamin, taurin, cholesterol, lecxitin, betain, axit stearic, axit panmitic….
Hiện nay nọc bọ cạp là loại dược phẩm rất có giá trị, các quốc gia trên thế giới đã có rất nhiều những nông trại lớn nuôi để chiết lấy nọc bọ cạp ví dụ: CuBa lấy nọc bọ cạp xanh để điều chế thuốc điều trị Ung thư, Kazacstan chiết nọc bọ cạp làm thuốc điều trị động kinh….

Con bọ cạp toàn yết

Tính vị
Theo y học cổ truyền bọ cạp có vị mặn, hơi cay, tính bình (nọc bọ cạp có độc). Vào kinh can.

* Công dụng của bọ cạp (Toàn yết)
Giảm co giật, hỗ trợ điều trị bệnh động kinh
Điều trị bán thân bất toại
Điều trị bệnh đau nhức xương khớp
Điều trị chứng cảm lạnh  dẫn tới méo mồm
Điều trị bệnh thiên đầu thống (Đau đầu, gây đau mắt Glocom)

Cách dùng, liều dùng
Điều trị động kinh, co giật, bán thân bất toại, thiên đầu thống: Bọ cạp khô 500g, địa long sao vàng 500g, cam thảo 300g. Tất cả trộn đều tán bột. Ngày uống 8-10g với nước ấm.
Điều trị đau nhức xương khớp: 1kg Bọ cạp khô ngâm vơi 6-7 lít rượu. Ngâm 1 tháng là dùng được, mỗi ngày dùng khoảng 2 ly nhỏ.

Lưu ý khi sử dụng
Vị thuốc có độc do nọc nên khi sử dụng phải được xơ chế bằng cách ngâm nước muối. Nếu uống rượu bọ cạp ngâm không nên uống quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên dùng từ 2 đến 3 ly nhỏ là tốt nhất.
Thông tin nói rượu bọ cạp có tác dụng tăng cường sinh lý nam là không chính xác.

Nguồn: Tổng hợp online