Cao mèo đen còn được gọi là cao linh miêu, cao tiểu hổ… Đây là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, giúp bổ sung cho cơ thể nhiều loại khoáng vi lượng, canxin. Đặc biệt theo kinh nghiệm dân gian cao xương mèo đen là một vị thuốc có tác dụng điều trị một số chứng bệnh rất hay.
Tên khoa học
Đang cập nhật
Cách chế biến cao mèo đen
Cao mèo đen được chế biến từ xương mèo đen nguyên chất.
Cách chế biến: Xương mèo đen sẽ được lọc sạch thịt, gân, chặt thành từng đoạn bỏ hết tủy xương bằng cách luộc với nước lá đu đủ, đem phơi khô xương, nếu thấy xương đã sạch bóng, không có mùi được đạt yêu cầu dùng nấu cao.
Cô cao: Xương mèo đen sẽ được cưa ra thành những đoạn ngắn tầm 3cm đun sôi nhiều ngày, tới khi xương mèo tan thành dạng bột mịn, tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi được thì thôi.
Thời gian nấu cao thường kéo dài liên tục trong 2-3 ngày.
Tỷ lệ: Cứ 1kg xương mèo đen thì nấu được 200g cao.
Thành phần hóa học
Canxi, rất nhiều acid amin, khoáng chất, protein, phốtpho, chất keo.
Tính vị
Cao xương mèo đen có vị ngọt, tính ấm, vào 3 kinh tâm, phế và thận.
* Công dụng của cao mèo đen
Theo đông y cao xương mèo đen có một số công dụng chính sau:
Điều trị bệnh hen suyễn
Điều trị viêm đa khớp
Điều trị thoái hóa khớp, đau cột sống, gai cột sống, thoát vị
Bồi bổ sức khỏe, giúp ăn ngon, ngủ khỏe
Bổ sung các dưỡng chất (Canxi), tăng cường sức đề kháng
Điều trị bệnh gút
Cách dùng, liều dùng
Ngâm rượu cao mèo đen: 100g cao đem ngâm với 500ml – 700ml rượu. Ngâm trong thời gian khoảng 1 tháng trở lên là dùng được. Ngày dùng 2 lần, uống vào bữa sáng và bữa tối (Mỗi bữa uống 2-3 ly nhỏ).
Sắc uống cao mèo (Nếu bạn không dùng được rượu bạn có thể áp dụng cách dùng sau): 100g cao mèo đen bạn chia đều uống trong thời gian 15 đến 20 ngày. Mỗi ngày cắt 1 miếng nhỏ bỏ vào bát, thêm chút nước sôi, chút mật ong vừa đủ hấp trong nồi cơm để sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng
Không nên lạm dụng dùng quá nhiều (Cao mèo đen nhiều dưỡng chất, nếu dùng nhiều quá cơ thể không hấp thụ hết đào thải ra ngoài gây lãng phí).
Sau khi sử dụng nên bảo quản cao trong ngăn mát tủ lạnh
Tên khoa học
Đang cập nhật
Cách chế biến cao mèo đen
Cao mèo đen được chế biến từ xương mèo đen nguyên chất.
Cách chế biến: Xương mèo đen sẽ được lọc sạch thịt, gân, chặt thành từng đoạn bỏ hết tủy xương bằng cách luộc với nước lá đu đủ, đem phơi khô xương, nếu thấy xương đã sạch bóng, không có mùi được đạt yêu cầu dùng nấu cao.
Cô cao: Xương mèo đen sẽ được cưa ra thành những đoạn ngắn tầm 3cm đun sôi nhiều ngày, tới khi xương mèo tan thành dạng bột mịn, tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi được thì thôi.
Thời gian nấu cao thường kéo dài liên tục trong 2-3 ngày.
Tỷ lệ: Cứ 1kg xương mèo đen thì nấu được 200g cao.
Thành phần hóa học
Canxi, rất nhiều acid amin, khoáng chất, protein, phốtpho, chất keo.
Tính vị
Cao xương mèo đen có vị ngọt, tính ấm, vào 3 kinh tâm, phế và thận.
* Công dụng của cao mèo đen
Theo đông y cao xương mèo đen có một số công dụng chính sau:
Điều trị bệnh hen suyễn
Điều trị viêm đa khớp
Điều trị thoái hóa khớp, đau cột sống, gai cột sống, thoát vị
Bồi bổ sức khỏe, giúp ăn ngon, ngủ khỏe
Bổ sung các dưỡng chất (Canxi), tăng cường sức đề kháng
Điều trị bệnh gút
Cách dùng, liều dùng
Ngâm rượu cao mèo đen: 100g cao đem ngâm với 500ml – 700ml rượu. Ngâm trong thời gian khoảng 1 tháng trở lên là dùng được. Ngày dùng 2 lần, uống vào bữa sáng và bữa tối (Mỗi bữa uống 2-3 ly nhỏ).
Sắc uống cao mèo (Nếu bạn không dùng được rượu bạn có thể áp dụng cách dùng sau): 100g cao mèo đen bạn chia đều uống trong thời gian 15 đến 20 ngày. Mỗi ngày cắt 1 miếng nhỏ bỏ vào bát, thêm chút nước sôi, chút mật ong vừa đủ hấp trong nồi cơm để sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng
Không nên lạm dụng dùng quá nhiều (Cao mèo đen nhiều dưỡng chất, nếu dùng nhiều quá cơ thể không hấp thụ hết đào thải ra ngoài gây lãng phí).
Sau khi sử dụng nên bảo quản cao trong ngăn mát tủ lạnh
Nguồn: Tổng hợp online
Nhận xét
Đăng nhận xét