Chuyển đến nội dung chính

Cây gấc

Cây gấc còn có tên gọi khác là mộc tất tử, mộc miết tử (hạt gấc), thổ mộc miết. Một loài cây rất quen thuộc với chúng ta cho tới tận ngày nay, những đĩa xôi gấc không thể thiếu trong ngày tết, những bữa cỗ đoàn viên gia đình.
Tên khoa học
Momordica cochinchinensis (Lour). Thuộc họ bí
Khu vực phân bố
Cây gấc mọc ở khắp nơi, cây được người dân trồng lấy quả rất nhiều ở các tỉnh thành. Hiện nay còn có nhiều vùng trồng gấc tập trung để chế biến tinh dầu gấc. Ngoài ra cây gấc còn mọc hoang khắp nơi.
Bộ phận dùng
Quả, hạt và rễ gấc là những bộ phận có thể dùng được làm thuốc.
Cách chế biến và thu hái
Quả gấc thu hái vào  thời điểm từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, khi quả đã chín.
  • Dầu gấc: Được chế biến bằng cách lấy toàn bộ lòng đỏ quả gấc cùng hạt, đem sấy khô tới khi không còn dính tay, tách phần màng đỏ ra đi ép lấy tinh dầu.
  • Hạt gấc: Được đò chín, tách bỏ vỏ hạt lấy nhân phơi khô làm thuốc.

Thành phần hóa học
Hạt gấc: chất béo, protit, tanin, xenluloza
Tinh dầu gấc: Chứa rất nhiều
  • Vitamin A
  • Caroten (một chất chống oxy hóa mạnh, giúp phòng ngừa và kiềm chế sự phát triển bào ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch và nhồi máu cơ tim.)
  • Rất nhiều các acid amin.
  • Ngoài ra dầu gấc có rất nhiều các chất vi lượng như Cu, Fe, nhất là Zn (Là những hoạt chất rất tốt cho những bệnh nhân Gan). Trong dầu gấc còn có selenium: Hoạt chất có tác dụng phòng ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư.

Quả gấc chín
Hạt gấc khô
Tính vị
Hạt gấc có vị hơi đắng, ngọt nhẹ, tính ôn, hơi độc. Vào 2 kinh can và đại tràng.
* Công dụng của gấc
  • Dầu gấc: Phòng ngừa bệnh ung thư, tim mạch, nhồi máu cơ tim, bổ sung Vitamin A
  • Hạt gấc: Điều trị bệnh trĩ, lòi dom, mụn nhọt, đau nhức xương khớp, sưng đau vú
  • Rễ gấc: Điều trị phong tê thấp, đau nhức xương khớp

Cách dùng, liều dùng
  • Điều trị bệnh trĩ, lòi dom: Hạt gấc chín 3-5 hạt, giã nát hạt, thêm chút dấm chộn đều, gói bằng vải rồi đem đắp vào hậu môn. Để qua đêm, làm liên tục khoảng 1 tuần sẽ có chuyển biến ngay. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm về bài thuốc nam điều trị bệnh trĩ tại đây.
  • Điều trị sưng vú ở phụ nữ: Dùng 3-4 hạt gấc giã nhỏ, thêm chút rượu rồi đắp lên vú bị sưng đau.
  • Điều trị đau nhức xương khớp, tê thấp: Rễ gấc 500g (Hoặc hạt gấc 500g) sao vàng thơm, ngâm với 1 lít rượu. Ngâm khoảng 20 ngày, lấy rượu xoa bóp nơi bị xưng đau sẽ có hiệu quả tốt.
  • Tăng cường sức khỏe, ngừa ung thư, bệnh tim mạch: Dùng dầu gấc hàng ngày với liều lượng ngày dùng khoảng 5-7 viên tinh dầu gấc.

Nguồn: Tổng hợp Online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì
Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng …
Tên khoa học
Acanthopanax aculeatus Seem.

Khu vực phân bố
Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc.
Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối.
Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát
* Công dụng Tác dụng làm vị thuốc bồi bổ cơ thể Tác dụng điều trị cảm số…

Ngũ vị tử

Ngũ vị tử là một vị thuốc rất đặc biệt, có đủ 5 vị đó là: Ngọt, đắng, chua, cay, mặn nên được y học cổ truyền gọi lới tên “Ngũ vị tử” ý chỉ loại hạt có tới 5 mùi vị.

Tên khoa học
Schisandra sinensis Baill. Thuộc họ ngũ vị tử.

Khu vực phân bố
Cây ngũ vị tử (Schisandra sinensis Baill) không có ở Việt Nam. Cây chỉ mọc ở một số nước xứ lạnh như: Trung Quốc, Nga, Mông Cổ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Hiện nay ở Việt Nam có một loại ngũ vị tử được gọi là ngũ vị tử nam, ở nước ta cây này thường được người dân gọi là cây nắm cơm, cây na rừng, quả chí chuôn chua. Các bạn tham khảo thêm về vị thuốc này tại đây.

Bộ phận dùng
Quả là bộ phận được dùng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái
Mùa quả chín vào tháng 9 tháng 10 hàng năm, người ta hái quả về nhặt bỏ cuống, đem phơi hay sấy khô để làm thuốc.

Thành phần hóa học
Trong quả có chứa axit xitric, axit malic, axit tactric, vitamin C, schizandrin, đường, tanin, ngoài ra trong quả còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Tính vị Ngũ vị tử có vị ngọt, đắ…

Nấm phục linh thiên

Nấm phục linh thiên là một loại dược thảo cực hiếm, loại nấm này mới được phát hiện sử dụng một vài năm gần đây ở Việt Nam và được gọi với tên nấm phục linh thiên. Ngoài ra nấm còn có tên gọi là phục linh thần (phục thần), phục linh bì, xích phục linh.

Người ta phân ra làm 2 loại nấm phục linh là: Phục linh thần và phục linh thiên:

Phục linh thần: là loại nấm phục linh mọc ở từ rễ một loại cây họ thông có tên cây vân sam
Phục linh thiên: là loại nấm phục linh mọc ra từ ngọn cây vân sam.
Tên khoa học
Poria cocos Wolf. Thuộc họ nấm lỗ

Khu vực phân bố
Loài nấm này cực hiếm, ở nước ta mới có một vài nơi phát hiện được loại nấm này. Nơi phát hiện nhiều nấm phục linh là dãy Hoàng Liên Sơn (Nơi có những cánh rừng cổ thụ hàng ngàn năm), ngoài ra nấm phục linh còn được tìm thấy ở vùng núi của tỉnh Lâm Đồng, Đà Nẵng.

Bộ phận dùng
Bộ phận dùng là phần nấm mọc ra từ ngọn cây vân sam. Nấm này càng lớn thì càng có giá trị, hiện nay kỷ lục củ nấm phục linh thiên có kích thước lớn nhất là 14kg tại Yên …