Chuyển đến nội dung chính

Cây nghệ đen

Cây nghệ đen hay nga truật, bồng nga truật, ngải tím, tam nại, cây thuộc họ Gừng.


Tên khoa học
Curcuma zedoaria Berg. (Zingiberaceae)
Khu vực phân bố
Ở nước ta, nghệ đen mọc ở khắp các tỉnh thành trên cả nước.
Cây được trồng để làm dược liệu chữa các bệnh về hệ tiêu hóa

Bộ phận dùng
Bộ phận được dùng làm thuốc của nghệ đen là Củ
Củ nghệ đen
Củ nghệ đen

Cách chế biến và thu hái
Nghệ đên thường được trồng vào tháng 2 và thu hái vào tháng 11, 12.
Người ta đào lấy phần củ và cắt bỏ rễ

Cách chế biến:
Cách chế biến tốt nhất củ nghệ đen là tán thành dạng Bột: ( Bột nghệ đen )
Củ Nghệ đen sau khi thu hái về sẽ được rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ ngoài, củ nghệ được cắt miếng mỏng phơi khô và nghiền thành dạng bột sử dụng

Cách làm tinh bột nghệ:
Nghệ tươi khi thu hoạch về sẽ được say cùng với nước để lọc ra phần tinh bột để sử dụng
Thành phần hóa học của nghệ đen:
Củ nghệ đen chứa rất nhiều tinh dầu có thành phần chính là hoạt chất Curzeren, Elemen
Xem toàn văn, công trình nghiên cứu, thành phần hóa học của nghệ đen:

* Công dụng của bột nghệ đen:
Theo y học cổ truyền, nghệ đen có vị cay, đắng, tính ôn, có tác dụng hành khí,mạnh tì, kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, tiêu xơ, phá huyết, thông kinh, tiêu tích, hóa thực… Bột nghệ đen thường dùng điều trị các bệnh sau :
Đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, bế kinh…
Điều trị bệnh viêm đại tràng (Ít ai biết tới hiệu quả điều trị viêm đại tràng tuyệt vời của bột nghệ đen)
Điều trị bệnh viêm dạ dày
Các nghiên cứu cho thấy nghệ đen tăng cường sự bài tiết mật, kích thích tiêu hóa, kháng khuẩn.

Cách dùng, liều dùng bột nghệ đen:
Cách hiệu quả nhất để phát huy tác dụng của bột nghệ đen là kết hợp dùng bột Nghệ đen với mật ong. Cách này sẽ làm giảm vị đắng của nghệ.

Cách dùng nghệ đen điều trị bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng:
Bột Nghệ đen: 2 thìa cà phê
Mật ong: 3 thìa cà phê
Trộn đều mật ong và bột nghệ, sử dụng vào buổi sáng sớm.
Dùng liên tục trong thời gian 1-2 tháng sẽ ổn định chức năng tiêu hóa và dạ dày. Rất nhiều bệnh nhân bị viêm dạ dày và viêm đại tràng đã điều trị hiệu quả bằng phương pháp này.
Hãy dùng và trải nghiệm hiệu quả tuyệt vời của vị thuốc này ngay hôm nay bạn nhé.

Lưu ý khi sử dụng
Không dùng nghệ đen cho người huyết hư
Phụ nữ có thai không dùng nghệ đen
Nguồn: Tổng hợp online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì
Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng …
Tên khoa học
Acanthopanax aculeatus Seem.

Khu vực phân bố
Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc.
Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối.
Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát
* Công dụng Tác dụng làm vị thuốc bồi bổ cơ thể Tác dụng điều trị cảm số…

Ngũ vị tử

Ngũ vị tử là một vị thuốc rất đặc biệt, có đủ 5 vị đó là: Ngọt, đắng, chua, cay, mặn nên được y học cổ truyền gọi lới tên “Ngũ vị tử” ý chỉ loại hạt có tới 5 mùi vị.

Tên khoa học
Schisandra sinensis Baill. Thuộc họ ngũ vị tử.

Khu vực phân bố
Cây ngũ vị tử (Schisandra sinensis Baill) không có ở Việt Nam. Cây chỉ mọc ở một số nước xứ lạnh như: Trung Quốc, Nga, Mông Cổ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Hiện nay ở Việt Nam có một loại ngũ vị tử được gọi là ngũ vị tử nam, ở nước ta cây này thường được người dân gọi là cây nắm cơm, cây na rừng, quả chí chuôn chua. Các bạn tham khảo thêm về vị thuốc này tại đây.

Bộ phận dùng
Quả là bộ phận được dùng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái
Mùa quả chín vào tháng 9 tháng 10 hàng năm, người ta hái quả về nhặt bỏ cuống, đem phơi hay sấy khô để làm thuốc.

Thành phần hóa học
Trong quả có chứa axit xitric, axit malic, axit tactric, vitamin C, schizandrin, đường, tanin, ngoài ra trong quả còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Tính vị Ngũ vị tử có vị ngọt, đắ…

Nấm phục linh thiên

Nấm phục linh thiên là một loại dược thảo cực hiếm, loại nấm này mới được phát hiện sử dụng một vài năm gần đây ở Việt Nam và được gọi với tên nấm phục linh thiên. Ngoài ra nấm còn có tên gọi là phục linh thần (phục thần), phục linh bì, xích phục linh.

Người ta phân ra làm 2 loại nấm phục linh là: Phục linh thần và phục linh thiên:

Phục linh thần: là loại nấm phục linh mọc ở từ rễ một loại cây họ thông có tên cây vân sam
Phục linh thiên: là loại nấm phục linh mọc ra từ ngọn cây vân sam.
Tên khoa học
Poria cocos Wolf. Thuộc họ nấm lỗ

Khu vực phân bố
Loài nấm này cực hiếm, ở nước ta mới có một vài nơi phát hiện được loại nấm này. Nơi phát hiện nhiều nấm phục linh là dãy Hoàng Liên Sơn (Nơi có những cánh rừng cổ thụ hàng ngàn năm), ngoài ra nấm phục linh còn được tìm thấy ở vùng núi của tỉnh Lâm Đồng, Đà Nẵng.

Bộ phận dùng
Bộ phận dùng là phần nấm mọc ra từ ngọn cây vân sam. Nấm này càng lớn thì càng có giá trị, hiện nay kỷ lục củ nấm phục linh thiên có kích thước lớn nhất là 14kg tại Yên …