Chuyển đến nội dung chính

Cây sâm đất

Cây sâm đất còn có tên gọi khác là sâm mồng tơi, sâm thổ Cao Ly, đông dương sâm, sâm thảo, giả nhân sâm…


Tên khoa học
Talinum fruticosum. Thuộc họ rau sam

Khu vực phân bố
Cây sâm đất (sâm mồng tơi) mọc hoang ở khắp các vùng miền trên cả nước. Cây thường mọc nhiều ở các tỉnh trung du miền núi, tại đây người dân thường dùng loại cây này để làm rau ăn hàng ngày. Tại Trung Quốc củ của cây sâm đất được sử dụng làm thuốc bổ.

Ngoài ra cây cây sâm đất còn được dùng làm cây cảnh bởi cây dễ chăm sóc, đặc biệt là hoa rất đẹp.

Bộ phận dùng
Toàn cây, bao gồm cả lá thân và củ.

Cách chế biến và thu hái
Cây được thu hái quanh năm, thường dùng tươi để nấu canh ăn hàng ngày. Ngoài ra củ sâm đất còn được người dân phơi khô bảo quản dùng dần để làm thuốc bổ, điều trị ho.

Thành phần hóa học
Trong cây có hoạt chất pectin, và một số hoạt chất khác.

Tính vị
Sâm đất có vị ngọt, tính bình. Vào hai kinh là tâm và phế.

* Công dụng của cây sâm đất
Hiện nay ở nước ta người dân mới chỉ biết sử dụng sâm đất (sâm mồng tơi) để làm rau ăn hàng ngày. Thực tế nếu biết cách kết hợp sâm đất với một số vị thuốc sẽ tạo nên những bài thuốc hay, có tác dụng dưỡng bệnh và bồi bổ cơ thể rất tốt. Sau đây là một số tác dụng chính của cây sâm đất:
Bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi
Điều trị ho
Điều trị tiểu đường
Tác dụng nhuận tràng, điều trị táo bón, trĩ
Tác dụng thanh nhiệt giải độc, mát gan
Điều trị bệnh huyết áp cao
Bổ gan, thận, cải thiện huyết áp tim mạch.
Mạnh gân xương, điều trị các bệnh về xương khớp.

Cách dùng, liều dùng
Dùng làm thuốc bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi: 200g củ sâm tươi (Hoặc 60g sâm khô) hầm với sườn heo dùng trong ngày. Nếu có điều kiện các bạn dùng liên tục 1 tuần, sức khỏe sẽ được cải thiện rõ rệt.
Điều trị ho, táo bón, trĩ, lòi dom, huyết áp cao: Dùng 20g lá khô (Hoặc 100g lá tươi) nấu canh ăn hàng ngày.
Bệnh tiểu đường: Dùng lá, rễ tươi 80g (Hoặc khô 30g) đun với 1 lít nước, đun cạn còn 400ml, chia 2 lần uống sau bữa ăn 15 phút. Uống liên tục 1 tháng lượng đường huyết sẽ cải thiện.
Bổ gan, thận, cải thiện huyết áp tim mạch: Lá, củ sâm đất khô 50g (Hoặc tươi 200g) nấu canh với hến dùng trong ngày. Mỗi tuần dùng cách trên khoảng 2 lần sẽ giúp bạn giảm huyết áp, điều hòa tim mạch, bồi bổ can thận rất hay.
Điều trị các bệnh về xương khớp: Củ sâm đất khô 1kg ngâm với 4 lít rượu. Ngâm trong thời gian 1 tháng dùng dùng được, mỗi ngày dùng 2 – 3 ly rượu nhỏ trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn giảm đau nhức xương, củng cố hệ xương khớp. Nhất là ở người cao tuổi.

Lưu ý khi sử dụng
Lá sâm đất hơi độc vì vậy không nên dùng quá nhiều (Vì có thể gây choáng váng, khó thở).
Không dùng sâm đất cho phụ nữ đang mang thai
Nguồn: Tổng hợp online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

hoa tam thất

Ngoài củ tam thất (Kim bất hoán) là một trong những dược liệu quý được dùng phổ biến, hoa của cây tam thất cũng được cũng là một vị thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền. *Những tác dụng quý của Hoa tam thất: Tác dụng điều trị mất ngủ, mơ sảng, khó ngủ, ngủ không sâu giấc (Tác dụng này của Hoa tam thất là vô cùng hiệu quả, kể cả với những người mất ngủ kéo dài, kinh niên. Hoa tam thất sẽ giúp bạn giải quyết bệnh mất ngủ một cách triệt để với hiệu quả đáng kinh ngạc). Tác dụng ổn định huyết áp kể cả người mắc huyết áp cao và huyết áp thấp, Hoa tam thất đều có tác dụng rất tốt. Tác dụng tăng lực: Giúp giảm căng thẳng mệt mỏi khi bạn phải làm việc nặng nhọc với cường độ cao ( Đặc biệt trong những ngày mùa hè oi bức ) Tác dụng tốt cho hệ tuần hoàn, tim mạch: Hoa tam thất được chứng minh là vị thuốc rất tốt cho hệ tim mạch. Những bệnh nhân tim mạch nên sử dụng Hoa tam thất hàng ngày để có một trái tim khoẻ mạnh. Tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giú

Nấm linh chi Hàn Quốc

Nấm còn có tên gọi khác là Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung. Tên Linh chi có nghĩa là một loại nấm quý hiếm. Tên khoa học Ganoderma lucidum. Cây thuộc họ nấm lim (Ganodermataceae) Khu vực phân bố Nấm linh chi được sử dụng đầu tiên tại Trung Quốc, Hàn Quốc và Việt Nam. Thời gian trước đây nguồn nấm chủ yếu được thu hái từ rừng tự nhiên. Sau này khoa học công nghệ phát triển Nấm đã được nhân gióng thành công và trồng nhân tại Tại Hàn Quốc, Nhật Bản. Từ năm 2000 đến nay, Việt Nam đã du nhập công nghệ trông nấm Linh Chi, hiện nay nước ta đã có thể trồng được loại nấm quý hiếm này (Song Việt Nam mới nuôi trồng được nấm cỡ nhỏ, kỹ thuật trồng nấm còn chưa bắt kịp được kỹ thuật của Hàn Quốc và Nhật bản). Bộ phận dùng Toàn bộ cây nấm đều được dùng làm thuốc. Cách chế biến và thu hái Phải mất từ 4-6 tháng thậm trí 1 năm mới được cây nấm thành phẩm. Nấm thu hái về sẽ được cắt bỏ phần chân nấm, phơi khô đóng gói làm thuốc. Ngoài ra nấm còn được chế biến thành dạng bột hoặ

Ngải cứu

 Tên khoa học Cây có tên khoa học là Artemisia vulgaris L. Thuộc họ hoa cúc. 🌿 Khu vực phân bố Là một loài cây mọc hoang rất nhiều ở các tỉnh thành nước ta nên rất phổ biến. Hiện nay có nhiều gia đình còn trồng cây thuốc này quanh nhà vừa làm thuốc vừa làm rau nấu canh hoặc nấu lẩu ăn rất ngon. 🌿 Bộ phận dùng Toàn bộ cây gồm lá, ngọn non được sử dụng để làm thuốc. Ta có thể dùng lá tươi hoặc lá khô. Do sự phổ biến của cây thuốc này nên hiện nay hầu hết chúng ta đều sử dụng lá tươi. 🌿 Thành phần hóa học Theo các tài liệu về y dược, trong ngải cứu có chứa tinh dầu và hoạt chất tanin, ngoài ra còn một số hoạt chất khác còn đang tiếp tục đang được xác định. Công dụng Thao Y học cổ truyền cây ngải cứu có vị cay và đắng nhẹ, tính ôn có tác dụng ôn khí huyết, điều kinh, an thai. Sau đây là một số tác dụng chính của vị thuốc này: Tác dụng điều trị đau bụng do hàn Điều trị kinh nguyệt không đều Điều trị chứng thai động không yên Điều trị bệnh chảy máu cam Tác dụ