Chuyển đến nội dung chính

Long nhãn

Long nhãn còn có tên gọi khác là á lệ chi, lệ chi nô. Long nhãn là phần cùi quả nhãn được chế biến sấy khô theo phương pháp truyền thống.

Tên khoa học
Euphoria longana Lamk. Thuộc họ bồ hòn.

Khu vực phân bố
Cây nhãn hiện nay được trồng ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, nhiều nhất ở các tỉnh miền Bắc. Hầu hết trong mỗi 1 gia đình nông thôn miền Bắc đều có trồng cây nhãn.

Hiện nay cây nhãn là một trong những loài cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, mỗi năm tiền thu từ bán nhãn mỗi cây từ 3-5 triệu, thương lái thu hái nhãn cho các chợ nông sản và xuất sang Trung Quốc.

Bộ phận dùng
Quả nhãn là bộ phận dùng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái
Thu hái: Vào tháng 10 hàng năm, khi quả chín. (Thời điểm thu nhãn thường trùng với mùa mưa bão, người dân thường thu sớm để tránh bão).

Chế biến: Cách chế biến long nhãn khá công phu, cách làm như sau: Nhãn thu hái về sẽ để nguyên cả chùm, đem nhúng vào nước sôi 1-2 phút. Tiếp tục ban ngày đem phơi nắng, ban đêm sấy, duy trì liên tục trong thời gian khoảng 40 giờ. Kiểm tra tới khi nào lắc quả thấy có tiếng kêu lục cục bên trong quả là được. Tiếp tục đme bóc vỏ, bỏ hạt rồi sấy cho đến khô, cầm không dính tay là được.

Thành phần hóa học
Long nhãn: có chứa: protit, chất béo, vitamin A, vitamin B, đường sacaroza.

Hạt nhãn: Có các chất saponin, tanin, tinh bột, chất béo.

Tính vị
Vị ngọt, tính bình, vào 2 kinh tâm và tỳ. Theo y học cổ truyền long nhãn có một số công dụng chính sau:

* Công dụng của long nhãn
Bồi bổ, tăng cường sức khỏe
Cải thiện trí nhớ, giảm stress
Điều trị chứng hoảng loạn, hay quên
Giúp ngủ ngon hơn
Rất tốt cho hệ tim mạch
Đối tượng sử dụng
Mọi đối tượng đều sử dụng được long nhãn
Long nhãn thường được dùng trong những thang thuốc bổ

Cách dùng, liều dùng
Điều trị suy nhược cơ thể do áp lực công việc, hay quên: Long nhãn, hoàng kỳ, táo nhân (sao vàng), phục thần mỗi vị 5g, mộc hương 8g, trích cam thảo 5g, táo đỏ 1 quả, gừng 3 lát mỏng, sắc với 500ml nước uống trong ngày.
Điều trị mất ngủ, kém ăn, nhanh mệt: Long nhãn 15g, kỷ tử 15g, hoài sơn (củ mài) 20g, hạt sen 10g đun với 700ml nước để uống trong ngày.
Ngoài ra còn rất nhiều bài thuốc khác trong dân gian có vị long nhãn, các bài thuốc này chủ yếu là các bài thuốc bồi bổ cơ thể.

Lưu ý khi sử dụng
Bệnh nhân tiểu đường không nên dùng.
Nguồn:Tổng hợp online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

hoa tam thất

Ngoài củ tam thất (Kim bất hoán) là một trong những dược liệu quý được dùng phổ biến, hoa của cây tam thất cũng được cũng là một vị thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền. *Những tác dụng quý của Hoa tam thất: Tác dụng điều trị mất ngủ, mơ sảng, khó ngủ, ngủ không sâu giấc (Tác dụng này của Hoa tam thất là vô cùng hiệu quả, kể cả với những người mất ngủ kéo dài, kinh niên. Hoa tam thất sẽ giúp bạn giải quyết bệnh mất ngủ một cách triệt để với hiệu quả đáng kinh ngạc). Tác dụng ổn định huyết áp kể cả người mắc huyết áp cao và huyết áp thấp, Hoa tam thất đều có tác dụng rất tốt. Tác dụng tăng lực: Giúp giảm căng thẳng mệt mỏi khi bạn phải làm việc nặng nhọc với cường độ cao ( Đặc biệt trong những ngày mùa hè oi bức ) Tác dụng tốt cho hệ tuần hoàn, tim mạch: Hoa tam thất được chứng minh là vị thuốc rất tốt cho hệ tim mạch. Những bệnh nhân tim mạch nên sử dụng Hoa tam thất hàng ngày để có một trái tim khoẻ mạnh. Tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giú

Nấm linh chi Hàn Quốc

Nấm còn có tên gọi khác là Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung. Tên Linh chi có nghĩa là một loại nấm quý hiếm. Tên khoa học Ganoderma lucidum. Cây thuộc họ nấm lim (Ganodermataceae) Khu vực phân bố Nấm linh chi được sử dụng đầu tiên tại Trung Quốc, Hàn Quốc và Việt Nam. Thời gian trước đây nguồn nấm chủ yếu được thu hái từ rừng tự nhiên. Sau này khoa học công nghệ phát triển Nấm đã được nhân gióng thành công và trồng nhân tại Tại Hàn Quốc, Nhật Bản. Từ năm 2000 đến nay, Việt Nam đã du nhập công nghệ trông nấm Linh Chi, hiện nay nước ta đã có thể trồng được loại nấm quý hiếm này (Song Việt Nam mới nuôi trồng được nấm cỡ nhỏ, kỹ thuật trồng nấm còn chưa bắt kịp được kỹ thuật của Hàn Quốc và Nhật bản). Bộ phận dùng Toàn bộ cây nấm đều được dùng làm thuốc. Cách chế biến và thu hái Phải mất từ 4-6 tháng thậm trí 1 năm mới được cây nấm thành phẩm. Nấm thu hái về sẽ được cắt bỏ phần chân nấm, phơi khô đóng gói làm thuốc. Ngoài ra nấm còn được chế biến thành dạng bột hoặ

Ngải cứu

 Tên khoa học Cây có tên khoa học là Artemisia vulgaris L. Thuộc họ hoa cúc. 🌿 Khu vực phân bố Là một loài cây mọc hoang rất nhiều ở các tỉnh thành nước ta nên rất phổ biến. Hiện nay có nhiều gia đình còn trồng cây thuốc này quanh nhà vừa làm thuốc vừa làm rau nấu canh hoặc nấu lẩu ăn rất ngon. 🌿 Bộ phận dùng Toàn bộ cây gồm lá, ngọn non được sử dụng để làm thuốc. Ta có thể dùng lá tươi hoặc lá khô. Do sự phổ biến của cây thuốc này nên hiện nay hầu hết chúng ta đều sử dụng lá tươi. 🌿 Thành phần hóa học Theo các tài liệu về y dược, trong ngải cứu có chứa tinh dầu và hoạt chất tanin, ngoài ra còn một số hoạt chất khác còn đang tiếp tục đang được xác định. Công dụng Thao Y học cổ truyền cây ngải cứu có vị cay và đắng nhẹ, tính ôn có tác dụng ôn khí huyết, điều kinh, an thai. Sau đây là một số tác dụng chính của vị thuốc này: Tác dụng điều trị đau bụng do hàn Điều trị kinh nguyệt không đều Điều trị chứng thai động không yên Điều trị bệnh chảy máu cam Tác dụ