Chuyển đến nội dung chính

Quả chí chuôn chua tươi

Quả chí chuôn chua còn có tên gọi khác là quả tứn khửn, quả dựng lên người, na rừng, na dây, ngũ vị tử nam …. (Về loại quả này có hình dáng gần giống như quả na, nhưng chỉ có kích thước lớn hơn nên còn được người dân gọi là na rừng hay quả na dây).
Từ xưa dân gian đã coi quả tứn khửn là một vị thuốc bổ quý nên còn gọi tứn khửn là ngũ vị tử nam.
Tên khoa học
Kadsura coccinea A. Thuộc họ Ngũ vị tử
Khu vực phân bố
Cây chí chuôn chua thường mọc hoang ở một số tỉnh miền núi phía Tây Bắc như: Sơn La, Điện Biên, Yên Bái….
Bộ phận dùng
Quả và rễ cây là những bộ phận được dân gian sử dụng làm thuốc từ lâu.
Cách chế biến và thu hái
Quả của loại cây này được thu hái vào thời điểm tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Đây là thời điểm quả tứn khửn đã bắt đầu chín.
Thành phần hóa học
Trong quả có chứa glucoza thiên nhiên, rất nhiều axit hữu cơ, protit, chất béo không no.
Quả tứn khửn tươi
Rượu tứn khửn tươi
Tính vị
Vị ngọt, tính bình. Vào 2 kinh tâm và thận.
* Công dụng của quả tứn khửn
Đây là một vị thuốc được sử dụng theo kinh nghiệm của người dân tộc vùng núi Tây Bắc, loại quả này ngâm rượu còn được mệnh danh là thần dược dựng lên người “Rượu tứn khửn“. Sau đây là một số công dụng chính của vị thuốc:
  • Bổ thận tráng dương tăng cường sinh lý
  • Kéo dài thời gian quan hệ
  • Điều trị chứng vô sinh hiếm muộn
  • Điều trị chứng xuất tinh sớm
  • Điều trị bệnh huyết áp cao
  • Tác dụng Bồi bổ cơ thể

Cách dùng, liều dùng
Thường dùng để ngâm rượu. Có thể ngâm độc vị hoặc ngâm kết hợp cùng với các vị thuốc khác.
Ngâm độc vị quả tứn khửn:
Chế biến: quả tươi và các bạn rửa sạch để ráo nước, tách quả ra thành từng múi nhỏ, bỏ vào bình ngâm.
Cách ngâm: 1kg quả tươi đem ngâm với khoảng 2,5 lít rượu. Ngâm trong thời gian 1 tháng là dùng được.
Nguồn: Tổng hợp Online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì
Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng …
Tên khoa học
Acanthopanax aculeatus Seem.

Khu vực phân bố
Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc.
Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối.
Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát
* Công dụng Tác dụng làm vị thuốc bồi bổ cơ thể Tác dụng điều trị cảm số…

Ngũ vị tử

Ngũ vị tử là một vị thuốc rất đặc biệt, có đủ 5 vị đó là: Ngọt, đắng, chua, cay, mặn nên được y học cổ truyền gọi lới tên “Ngũ vị tử” ý chỉ loại hạt có tới 5 mùi vị.

Tên khoa học
Schisandra sinensis Baill. Thuộc họ ngũ vị tử.

Khu vực phân bố
Cây ngũ vị tử (Schisandra sinensis Baill) không có ở Việt Nam. Cây chỉ mọc ở một số nước xứ lạnh như: Trung Quốc, Nga, Mông Cổ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Hiện nay ở Việt Nam có một loại ngũ vị tử được gọi là ngũ vị tử nam, ở nước ta cây này thường được người dân gọi là cây nắm cơm, cây na rừng, quả chí chuôn chua. Các bạn tham khảo thêm về vị thuốc này tại đây.

Bộ phận dùng
Quả là bộ phận được dùng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái
Mùa quả chín vào tháng 9 tháng 10 hàng năm, người ta hái quả về nhặt bỏ cuống, đem phơi hay sấy khô để làm thuốc.

Thành phần hóa học
Trong quả có chứa axit xitric, axit malic, axit tactric, vitamin C, schizandrin, đường, tanin, ngoài ra trong quả còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Tính vị Ngũ vị tử có vị ngọt, đắ…

Nấm phục linh thiên

Nấm phục linh thiên là một loại dược thảo cực hiếm, loại nấm này mới được phát hiện sử dụng một vài năm gần đây ở Việt Nam và được gọi với tên nấm phục linh thiên. Ngoài ra nấm còn có tên gọi là phục linh thần (phục thần), phục linh bì, xích phục linh.

Người ta phân ra làm 2 loại nấm phục linh là: Phục linh thần và phục linh thiên:

Phục linh thần: là loại nấm phục linh mọc ở từ rễ một loại cây họ thông có tên cây vân sam
Phục linh thiên: là loại nấm phục linh mọc ra từ ngọn cây vân sam.
Tên khoa học
Poria cocos Wolf. Thuộc họ nấm lỗ

Khu vực phân bố
Loài nấm này cực hiếm, ở nước ta mới có một vài nơi phát hiện được loại nấm này. Nơi phát hiện nhiều nấm phục linh là dãy Hoàng Liên Sơn (Nơi có những cánh rừng cổ thụ hàng ngàn năm), ngoài ra nấm phục linh còn được tìm thấy ở vùng núi của tỉnh Lâm Đồng, Đà Nẵng.

Bộ phận dùng
Bộ phận dùng là phần nấm mọc ra từ ngọn cây vân sam. Nấm này càng lớn thì càng có giá trị, hiện nay kỷ lục củ nấm phục linh thiên có kích thước lớn nhất là 14kg tại Yên …