Chuyển đến nội dung chính

Quả sung khô

Quả sung là một trong những loại trái cây gần gũi và đặc biệt thân thuộc với người dân quê.

Trong mỗi một gia đình miền quê hầu hết nhà nào cũng trồng một cây sung, vừa cho bóng mát đồng thời vừa cho quả, lá làm thuốc và rau ăn.
Theo y học cổ truyền quả sung có vị ngọt tính mát có tác dụng hoạt huyết, kiện tỳ, ích vị, nhuận tràng.
Ngày nay qua nhiều công trình nghiên cứu đã cho thấy quả sung, mà đặc biệt là quả sung sau khi được phơi khô có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nhà khoa học đã tìm thấy trong quả sung khô có chứa nhiều dưỡng chất quý có tác dụng tốt để điều trị các bệnh sau:
Tác dụng điều trị bệnh sỏi mật, sỏi gan
Theo kinh nghiệm dân gian quả sung khô sắc uống có tác dụng tiêu sỏi gan, sỏi mật rất tốt. Phương pháp này đã được lương y Phan Văn Sang – Trung tâm y tế dự phòng quận Gò Vấp – thành phố Hồ Chí Minh bào chế làm thuốc và điều trị thành công bệnh sỏi mật, sỏi gan. Cách dùng rất đơn giản như sau:
Mỗi ngày lấy 200 gam quả sung khô đem sắc với 4 bát nước, sắc cạn còn 1 bát rồi chia ra uống trong ngày. Theo kinh nghiệm của lương y Sang bệnh nhân chỉ cần sử dụng liên tục cách trên từ 2 đến 3 tháng là sẽ hết sỏi.
Đây là một kinh nghiệm quý mà bệnh nhân mắc sỏi mật, sỏi gan nên tham khảo.

Tác dụng điều trị bệnh béo phì
Trong quả sung có chứa hàm lượng chất xơ rất cao nên nó có tác dụng giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.
Tác dụng điều trị chứng tiêu hóa kém bệnh đường ruột
Từ xưa quả sung đã được dùng để tăng cường tiêu hóa. Quả sung phơi khô cũng có tác dụng giúp kích thích tiêu hóa, hỗ trợ điều trị bệnh đại tràng, bệnh tiêu hóa kém.
Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Trong quả sung có chứa nhiều hoạt chất chống Oxy hóa, chính những hoạt chất này đã góp phần ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, kiềm chế sự phát triển của các khối u.
Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
Từ xưa dân gian đã sử dụng quả sung là một trong những vị thuốc dùng để điều trị chứng lòi dom, trĩ ngoại, trĩ nội.
Ngày nay do lối sống thời hiện đại mà rất nhiều người mắc bệnh trĩ, sử dụng quả sung khô được xem là một giải pháp tốt cho những bệnh nhân mắc trĩ nội và Trĩ ngoại.
Tác dụng điều trị đau nhức xương khớp
Quả sung có tính hoạt huyết, giúp tăng cường lưu thông máu chính vì vậy sử dụng quả sung sẽ giúp bạn điều trị được các chứng bệnh đau nhức xương khớp do khí huyết lưu thông kém (Biểu hiện: Đau mỏi lưng sau khi ngủ dậy, đau đầu chóng mặt, hoa mắt….)
Trong quả sung khô có chứa hàm lượng canxi khá cao, chiếm khoảng 3%. Bởi vậy sử dụng quả sung khô hàng ngày có rất nhiều lợi ích cho hệ xương khớp của bạn.
Tác dụng điều trị bệnh thiếu máu
Quả sung khô chứa hàm lượng chất sắt khá cao, đây là một nguồn bổ sung chất sắt tự nhiên rất an toàn. Những bệnh nhân bị thiếu máu do thiếu sắt nên sử dụng trái sung khô hàng ngày sẽ có rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
Tác dụng tăng cường chức năng sinh lý
  • Sung là một loại quả có những đặc tính tốt cho sinh lý nam giới. Giúp kéo dài thời gian quan hệ, tăng cường khả năng cương cứng.
  • Bạn có thể dùng quả sung sắc uống hoặc ngâm rượu đều cho hiệu quả rất tốt.

Tác dụng tăng tiết sữa
Quả sung xanh tươi có tác dụng tăng cường tiết sữa ở phụ nữ sau sinh. Chị em phụ nữ sau khi sinh nên sử dụng quả sung xanh đun uống hàng ngày cùng với các vị thuốc. Cách dùng cụ thể như sau:
Quả sung xanh tươi 100g, móng giò 300g , hạt ý dĩ 20g, quả đu đủ xanh 100g sắc hầm ăn trong ngày. Dùng liên tục khoảng 1 tuần sẽ có hiệu quả ngay.
Cách dùng
  • Sắc uống: Quả khô 30g sắc nước uống hàng ngày.
  • Ngâm rượu: 1kg quả khô ngâm với 3 lít rượu. Ngâm 1 tháng là dùng được.

Lưu ý:
Không dùng quả sung cho phụ nữ mới mang thai, bởi quả sung có tác dụng hoạt huyết nên có thể gây sảy thai.
Nguồn: Tổng hợp Online

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ngũ gia bì, cây chân chim (lá lằng)

Tên khác của Ngũ gia bì
Ngũ gia bì còn có tên gọi là Cây chân chim ( cùng họ với Nhân sâm ), một số địa phương miền núi phí Bắc còn gọi là : Cây lá lằng, cây đáng, cây chân vịt, Sâm nam, may tảng …
Tên khoa học
Acanthopanax aculeatus Seem.

Khu vực phân bố
Ở Việt nam Cây ngũ gia bì (chân chim) thường mọc hoang dại ở khắp các sườn đồi từ Bắc trí Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía bắc.
Ở tỉnh Hòa Bình cây chân chim mọc rất nhiều ở sườn đồi và ven suối.
Bộ phận dùng Điểm đặc biệt của Ngũ gia bì, chân chim là không sử dụng toàn bộ thân làm thuốc. Mà chỉ dùng vỏ của thân, vỏ của rễ và rễ nhỏ để dùng làm thuốc Ngoài ra lá cũng được dùng làm thuốc điều trị sưng đau. Cách chế biến và thu hái Cách chế biến đơn giản nhất là rửa sạch đất cát, bóc lấy vỏ hoặc thái mỏng nếu lá rễ nhỏ, rồi phơi hoặc sao khô. Thành phần hóa học Trong cây thuốc có các hoạt chất: Saponin, tanin, tinh dầu. Tính vị Ngũ gia bì có vị đắng chát, tính mát
* Công dụng Tác dụng làm vị thuốc bồi bổ cơ thể Tác dụng điều trị cảm số…

Ngũ vị tử

Ngũ vị tử là một vị thuốc rất đặc biệt, có đủ 5 vị đó là: Ngọt, đắng, chua, cay, mặn nên được y học cổ truyền gọi lới tên “Ngũ vị tử” ý chỉ loại hạt có tới 5 mùi vị.

Tên khoa học
Schisandra sinensis Baill. Thuộc họ ngũ vị tử.

Khu vực phân bố
Cây ngũ vị tử (Schisandra sinensis Baill) không có ở Việt Nam. Cây chỉ mọc ở một số nước xứ lạnh như: Trung Quốc, Nga, Mông Cổ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Hiện nay ở Việt Nam có một loại ngũ vị tử được gọi là ngũ vị tử nam, ở nước ta cây này thường được người dân gọi là cây nắm cơm, cây na rừng, quả chí chuôn chua. Các bạn tham khảo thêm về vị thuốc này tại đây.

Bộ phận dùng
Quả là bộ phận được dùng làm thuốc.

Cách chế biến và thu hái
Mùa quả chín vào tháng 9 tháng 10 hàng năm, người ta hái quả về nhặt bỏ cuống, đem phơi hay sấy khô để làm thuốc.

Thành phần hóa học
Trong quả có chứa axit xitric, axit malic, axit tactric, vitamin C, schizandrin, đường, tanin, ngoài ra trong quả còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Tính vị Ngũ vị tử có vị ngọt, đắ…

Nấm phục linh thiên

Nấm phục linh thiên là một loại dược thảo cực hiếm, loại nấm này mới được phát hiện sử dụng một vài năm gần đây ở Việt Nam và được gọi với tên nấm phục linh thiên. Ngoài ra nấm còn có tên gọi là phục linh thần (phục thần), phục linh bì, xích phục linh.

Người ta phân ra làm 2 loại nấm phục linh là: Phục linh thần và phục linh thiên:

Phục linh thần: là loại nấm phục linh mọc ở từ rễ một loại cây họ thông có tên cây vân sam
Phục linh thiên: là loại nấm phục linh mọc ra từ ngọn cây vân sam.
Tên khoa học
Poria cocos Wolf. Thuộc họ nấm lỗ

Khu vực phân bố
Loài nấm này cực hiếm, ở nước ta mới có một vài nơi phát hiện được loại nấm này. Nơi phát hiện nhiều nấm phục linh là dãy Hoàng Liên Sơn (Nơi có những cánh rừng cổ thụ hàng ngàn năm), ngoài ra nấm phục linh còn được tìm thấy ở vùng núi của tỉnh Lâm Đồng, Đà Nẵng.

Bộ phận dùng
Bộ phận dùng là phần nấm mọc ra từ ngọn cây vân sam. Nấm này càng lớn thì càng có giá trị, hiện nay kỷ lục củ nấm phục linh thiên có kích thước lớn nhất là 14kg tại Yên …